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Es una gelatina sin sabor ideal para dar firmeza, textura y cuerpo a tus preparaciones culinarias. Perfecta para postres, mousses, flanes y aplicaciones gastronómicas profesionales. Fácil de disolver y con excelentes resultados de gelificación. Ingrediente versátil para repostería y cocina moderna. y estabilidad a tus preparaciones. Perfecta para postres, mousses, cheesecakes, gelatinas, rellenos y mucho más. Fácil de hidratar y de usar en recetas dulces y saladas.
